Jedzenie i wino to wyjątkowe doświadczenie kulinarne.

Wino zmienia smak jedzenia, jedzenie zmienia wino.

Prowadzimy staranną i nowoczesną w wykonaniu kuchnię polską, co oznacza kuchnię francuską, tyle że bez żab i ślimaków.
Winne Grono to klasyka w zaskakującej odsłonie.

Telefon

602 218 817

ADRES

ul. Mikołaja Kopernika 17a
80-280 Gdańsk

Godz. otwarcie

poniedziałek 14.00-22.00
wtorek  14.00-22.00
środa  14.00-22.00
czwartek  14.00-22.00
piątek  13.00-22.00
sobota  13.00-22.00
niedziela 13.00-21.30

Menu

Przystawki

Pasztet foie gras, miód, sól Maldon, chutney ze świeżych owoców, chałka
Foie gras, honey, Maldon’s salt, fresh fruit chutney, buttery bread

48 zł

Carpaccio z marmurkowej polędwicy wołowej, podsuszone pomidory, grzanki, salsa verde, mus Dijon
Beef fillet carpaccio, home dried tomatoes, croutons, salsa verde, Dijon mousse

34 zł

Smażony ser kozi, szparagi, szpinak, orzech włoski
Pan fried goat cheese, asparagus, spinach, walnut

29 zł

Krewetki saute, sos winno-maślany z chili, czosnkiem, pietruszką, bagietka
Sauteed king prawns, wine-butter sauce with chili, garlic and parsley, baguette

36 zł

Zupy

Chłodnik z marchewki, melona, jogurtu, mleka kokosowego, limonki i chilli oraz mięty
Cold carrot, melon, yogurt, coconut milk, lime, chilli and mint soup

19 zł

Południowofrancuska zupa rybna, grzanki, ser gruyère, sos rouillé
Southern French fish soup, baguette, gruyere cheese, rouille

25 zł

Dania główne

Konfitowana noga z kaczki, młoda marchew, kapusta z bekonem, ziemniak, sos jagodowy
Duck leg confit, cabbage, bacon, potato, blueberry sauce

47 zł

Pierś z indyka, dynia marynowana, marchewka, dynia pieczona, krem z pieczonego czosnku i pietruszki, cebulka perłowa, ogórek kompresowany, tymianek cytrynowy

Turkey fillet, home-pickled pumpkin, carrot, roasted pumpkin, baked garlic and parsley cream, pearl shell, compressed cucumber, lemon thyme

40 zł

Grillowana polędwica wołowa, puree ziemniaczane z gorczycą, boczniak królewski, fasolka szparagowa, cebula, sos bordoski

Grilled beef fillet steak, potato puree with charlock, oyster mushroom, king oyster mushroom, brussels sprouts, onion, Dijon powder, sauce bordelaise

89 zł

Polędwiczka wieprzowa, gratin ziemniaczane, dziki brokuł, ziołowa kruszonka, czarna porzeczka, sos lawendowy
Pork fillet, potato gratin, broccoli, herb crumble, blackcurrant, lavenender sauce

42 zł

Grilled tuna steak, black rice, peas, sugar peas, green beans, sesame, sauce chien
Grilled tuna steak, black rice, peas, sugar peas, green beans, sesame, sauce chien

69 zł

Filet z sandacza, kaszubskie kopytka z dynią, duxelle z pieczarek, mus z marynowanej gruszki, sos koperkowy
Pike perch fillet, Kashubian pumpkin dumplings, mushroom duxelle, marinated pear mousse, dill sauce

49 zł

Desery

Fondant z orzechami laskowymi, coulis wiśniowy, lody waniliowe
Chocolate fondant, hazelnuts, cherry coulis, vanilla ice cream

20 zł

Klasyczny crème brûlée
Classic vanilla crème brulee

20 zł

Pâte à Choux, krem fistaszkowy, migdałowy tiul, słony karmel, mleczna kruszonka

Pâte à Choux, peanut cream, almond tulle, salty caramel, milky crumble

22 zł

Lody z bitą śmietaną i sosem owocowym
Ice cream with Chantilly and berries sauce

18 zł


Sałaty

Klasyczna sałata Cezar
Caesar salad

39 zł

Wegetariańskie danie Szefa z sezonowych warzyw i owoców
Plant-based vegetarian plate

20 zł


Dla dzieci

Rosół drobiowo-wołowy z lanymi kluskami
Polish traditional chicken and beef broth, home-made noodles

13 zł

Nuggetsy drobiowe, frytki własnego wyrobu, surówka z marchewki i jabłka
Homemade chicken nuggets, fries, carrot and apple salad

20 zł

Menu degustacyjne

  • Pierś z indyka, dynia marynowana, dynia pieczona, krem z pieczonego czosnku i pietruszki, cebulka perłowa, ogórek kompresowany, tymianek cytrynowy
  • Filet z sandacza, kaszubskie kopytka z dynią, duxelle z pieczarek, mus z marynowanej gruszki, sos koperkowy
  • Grillowany stek z tuńczyka, czarny ryż, groszek, groszek cukrowy, fasolka szparagowa, sezam, sos chien
  • Polędwiczka wieprzowa, gratin ziemniaczane, dziki brokuł, ziołowa kruszonka, czarna porzeczka, sos lawendowy
  • Pasztet foie gras, miód, sól Maldon, chutney ze świeżych owoców, chałka
  • Selekcja francuskich serów, chutney z winogron, orzechy laskowe, morela
  • Pâte à Choux, krem fistaszkowy, migdałowy tiul, słony karmel, mleczna kruszonka

170 zł


  • Turkey fillet, home-pickled pumpkin, roasted pumpkin, baked garlic and parsley cream, pearl shell, compressed cucumber, lemon thyme
  • Pike perch fillet, Kashubian pumpkin dumplings, mushroom duxelle, marinated pear mousse, dill sauce
  • Grilled tuna steak, black rice, peas, sugar peas, green beans, sesame, sauce chien
  • Pork fillet, potato gratin, broccoli, herb crumble, blackcurrant, lavenender sauce
  • Foie gras, honey, Maldon’s salt, fresh fruit chutney, buttery bread
    French cheese selection, red grape chutney, baguette
  • Pâte à Choux, peanut cream, almond tulle, salty caramel, milky crumble

170 zł

 
 

 

TA_logo_primary

Wyjątkowe miejsce w Trójmiecie

Wyśmienite jedzenie, znakomita obsługa, sprawdzone miejsce do którego zawsze można wracać. Warto spróbować i przekonać się jak dobrze przyrządzane są potrawy.

— adrek17, Warszawa

Cudowna francuska kuchnia

Z zewnątrz nie wskazywało do końca na to co będzie się działo w środku. Było cudownie, pysznie, rodzinie. Francja na talerzu. Z dużą ilością pasji i miłości do wina i samej kuchni. Uczta! Bardzo Bardzo polecamy.

— marzenkan0wak, Rzeszów

Rewelacja

Jedzenie wyjątkowe. Pasztet z kaczki, ser kozi z grila na przystawkę a na drugie wołowina rodem z Burgundii. Dania wyśmienite. Smaku dodają wspaniałe wina, karta jest bardzo szeroko rozbudowana i zadowoli każdego. Miejsce na uboczu ale trzeba tam dotrzeć.

— EwaLeszek, Szczecin

Wina

Sami importujemy większość win prosto od producentów, aby zapewnić gościom przystępne ceny i najlepszą jakość.
Na początek mamy w restauracji tylko nieco ponad 70 rodzajów.
Staramy się trafić we wszelkie gusta, dlatego planujemy posiadać ponad 150 własnych etykiet win, które gdzie indziej w Polsce są niedostępne.

Sklep z winem

Wina importujemy sami. Degustujemy je u producentów i wybieramy te, które dopasowane są do naszej kuchni i gustów naszych gości.

Wszystkie nasze wina można kosztować na miejscu lub zakupić do domu lub dla przyjaciół.
Wina na wynos sprzedajemy z okazałym rabatem.

Dla dzieci

Dla dzieci mamy nie tylko przystosowane dla nich menu

Menu dla dzieci

  • Krem z pomidorów z ryżem lub pastą penne
  • Nuggetsy drobiowe, frytki własnego wyrobu, surówka z marchewki i jabłka

Przygotowaliśmy dla nich też kącik zabaw, a dla najmłodszych dyskretnie umiejscowiony przewijak.

Catering

Organizujemy żywienie na miejscu i z dowozem dla grup zorganizowanych, zarówno wielodaniowe posiłki jak i przekąski finger food.
Prosimy o kontakt celem dopasowania oferty do Państwa potrzeb.

Kontakt

Godziny otwarcie

poniedziałek 14.00-22.00
wtorek  14.00-22.00
środa  14.00-22.00
czwartek  14.00-22.00
piątek  13.00-22.00
sobota  13.00-22.00
niedziela 13.00-21.30

logo_czerwone

ul. Mikołaja Kopernika 17a
80-280 Gdańsk

Email
restauracja@winnegrono.com.pl

tel. 602 218 817

Formularz kontaktowy

Jeśli masz pytanie, napisz do nas!


© 2018 Restauracja Winne Grono

tel. 602 218 817