Jedzenie i wino to wyjątkowe doświadczenie kulinarne.

Wino zmienia smak jedzenia, jedzenie zmienia wino.

Prowadzimy staranną i nowoczesną w wykonaniu kuchnię polską, co oznacza kuchnię francuską, tyle że bez żab i ślimaków.
Winne Grono to klasyka w zaskakującej odsłonie.

Telefon

602 218 817

ADRES

ul. Mikołaja Kopernika 17a
80-280 Gdańsk

Godz. otwarcie

pon.-pt.  13.00-22.00
sob.         12.00-22.00
niedz.      12.00-21.00

logo_czerwone

Menu

Przystawki

Wędzona pierś z kaczki, sałatka z selera naciowego, orzecha włoskiego, sera roquefort, sorbet z czerwonego buraka i jabłka, kolendra
Smoked duck breast, celery, walnut and roquefort salad, beetroot and apple sorbet, coriander

35 zł

Carpaccio z marmurkowej polędwicy wołowej, podsuszone pomidory, grzanki, salsa verde, mus Dijon
Beef fillet carpaccio, home dried tomatoes, croutons, salsa verde, Dijon mousse

34 zł

Smażony ser kozi, szparagi, szpinak, sos holenderski na wywarze grzybowym, rabarbar
Pan fried goat cheese, asparagus, spinach, wild mushroom stock, hollandaise sauce, rhubarb

35 zł

Sery, chutney z winogron, pieczywo
Cheese selection, red grapes chutney, baguette

39 zł

Krewetki saute, sos winno-maślany z chili, czosnkiem, pietruszką, bagietka
Sauteed king prawns, wine-butter sauce with chili, garlic and parsley, baguette

32 zł

Zupy

Rosół drobiowo-wołowy z lanymi kluskami
Polish traditional chicken and beef broth, home made noodles

14 zł

Południowofrancuska zupa rybna, grzanki, ser gruyère, sos rouillé/strong>
Southern French fish soup, baguette, gruyere cheese, rouille

24 zł

Chłodnik
Polish style dairy vegetable cooler soup

16 zł

Dania główne

Konfitowana noga z kaczki, młody ziemniaki nadziany musem z selera, mus szparagowy, kalafior, sos truskawkowy
Duck leg confit, baked young potato stuffed celery mousse, cauliflower, strawberry sauce, asparagus mousse

44 zł

Kaszubskie frékasë – pierś z kurczaka kukurydzianego sous-vide w potrawce, ryż z warzywnym brunoise, por
Sous-vide corn-fed chicken breast, rice with vegetable brunoise, leek, sweet and sour Pomeranian sauce

33 zł

Polędwiczka wieprzowa sous vide, ziemniaczane gratin z kozim serem, karmelizowana botwinka, sos jeżynowy
Sous vide pork tenderloin, potato gratin with goat cheese, caramelized beetroot, blackberry sauce

39 zł

Grillowany antrykot wołowy, sałatka tabbouleh, ziemniaki pont neuf, sos z zielonego pieprzu
Grilled rib eye steak, tabbouleh salad, pont neuf potatoes, green pepper sauce

69 zł

Pieczona baranina, miętowa polenta, młoda marchewka, morela w winie, sos z kurkami
Baked mutton, mint polenta, young carrot, apricort in wine, chanterelle sauce

69 zł

Filet z dorsza, czarna soczewica, dynia marynowana, dynia pieczona w maśle, emulsja pomarańczowa, majonez lubczykowy
Cod fillet, black lentil, marinated pumpkin, butter baked pumpkin, orange emulsion, lovage mayonnaise

42 zł

Filet z sandacza, kaszubskie kopytka z dynią, duxelle z pieczarek, mus z marynowanej gruszki, sos koperkowy
Pike perch fillet, Kashubian pumpkin dumplings, mushroom duxelle, marinated pear mousse, dill sauce

46 zł

Grillowany tuńczyk, puree z grochu, zielony groszek, jajko w koszulce, malinowy buerre blanc
Grilled tuna, mashed pea puree, green peas, poached egg, raspberry buerre blanc

69 zł

Desery

Fondant z orzechami laskowymi, coulis wiśniowy, lody waniliowe
Chocolate fondant, hazelnuts, cherry coulis, vanilla ice cream

19 zł

Klasyczny crème brûlée
Classic vanilla crème brulee

19 zł

Rabarbar pod maślaną kruszonką, lody waniliowe
Rhubarb, butter crumble, vanilla ice cream

19 zł

Lody z bitą śmietaną i sosem owocowym
Ice cream with Chantilly and berries sauce

16 zł

Dla dzieci

Krem z pomidorów z ryżem lub pastą penne
Cream of tomato with rice or penne pasta

13 zł

Nuggetsy drobiowe, frytki własnego wyrobu, surówka z marchewki i jabłka
Homemade chicken nuggets, fries, carrot and apple salad

20 zł

Sałaty

Tabbouleh

20 zł

Tabbouleh z piersią z kury kukurydzianej
Tabbouleh corn-fed chicken breast

33 zł

Tabbouleh z grillowanymi krewetkami
Tabbouleh grilled grawns

36 zł

Tabbouleh ze smażonym serem kozim
Tabbouleh fried goat cheese

38 zł

Sałata nicejska z grillowanym tuńczykiem
Grilled tuna Nicoise salad

45 zł

TA_logo_primary

Wyjątkowe miejsce w Trójmiecie

Wyśmienite jedzenie, znakomita obsługa, sprawdzone miejsce do którego zawsze można wracać. Warto spróbować i przekonać się jak dobrze przyrządzane są potrawy.

— adrek17, Warszawa

Cudowna francuska kuchnia

Z zewnątrz nie wskazywało do końca na to co będzie się działo w środku. Było cudownie, pysznie, rodzinie. Francja na talerzu. Z dużą ilością pasji i miłości do wina i samej kuchni. Uczta! Bardzo Bardzo polecamy.

— marzenkan0wak, Rzeszów

Rewelacja

Jedzenie wyjątkowe. Pasztet z kaczki, ser kozi z grila na przystawkę a na drugie wołowina rodem z Burgundii. Dania wyśmienite. Smaku dodają wspaniałe wina, karta jest bardzo szeroko rozbudowana i zadowoli każdego. Miejsce na uboczu ale trzeba tam dotrzeć.

— EwaLeszek, Szczecin

Wina

Sami importujemy większość win prosto od producentów, aby zapewnić gościom przystępne ceny i najlepszą jakość.
Na początek mamy w restauracji tylko nieco ponad 70 rodzajów.
Staramy się trafić we wszelkie gusta, dlatego planujemy posiadać ponad 150 własnych etykiet win, które gdzie indziej w Polsce są niedostępne.

Sklep z winem

Wina importujemy sami. Degustujemy je u producentów i wybieramy te, które dopasowane są do naszej kuchni i gustów naszych gości.

Wszystkie nasze wina można kosztować na miejscu lub zakupić do domu lub dla przyjaciół.
Wina na wynos sprzedajemy z okazałym rabatem.

Dla dzieci

Dla dzieci mamy nie tylko przystosowane dla nich menu

Menu dla dzieci

  • Krem z pomidorów z ryżem lub pastą penne
  • Nuggetsy drobiowe, frytki własnego wyrobu, surówka z marchewki i jabłka

Przygotowaliśmy dla nich też kącik zabaw, a dla najmłodszych dyskretnie umiejscowiony przewijak.

Catering

Organizujemy żywienie na miejscu i z dowozem dla grup zorganizowanych, zarówno wielodaniowe posiłki jak i przekąski finger food.
Prosimy o kontakt celem dopasowania oferty do Państwa potrzeb.

Kontakt

Godziny otwarcie

pon.-pt.  13.00-22.00
sob.         12.00-22.00
niedz.      12.00-21.00

ul. Mikołaja Kopernika 17a
80-280 Gdańsk

Email
restauracja@winnegrono.com.pl

tel. 602 218 817

Formularz kontaktowy

Jeśli masz pytanie, napisz do nas!

© 2018 Restauracja Winne Grono

tel. 602 218 817